Jornades gastronòmiques "La Poma a la Cuina"

L'Estació Nàutica l’Estartit-Illes Medes, en col·laboració amb l’Ajuntament de Torroella de Montgrí i l’EMD de l’Estartit organitzen durant el mes d'octubre, des de l'any 2006, unes jornades gastronòmiques que tenen com a element central la poma. És un petit reconeixement a aquesta fruita molt arrelada a la nostra terra, que avui embelleix gran part del paisatge del Baix Ter.

Tots els menús incorporen plats elaborats amb Poma de Girona (Indicació Geogràfica Protegida), un sistema de producció d’aliments de qualitat, mitjançant mètodes respectuosos amb el medi ambient i la salut dels pagesos i consumidors. 

Ofereixen una excel·lent oportunitat per conèixer l'ús de la poma, no només com a postres, sinó també com a producte principal o acompanyant de qualsevol plat. Cal tenir en compte que abans de l'arribada de la patata a Europa, la poma formava part indiscutible de molts plats. De fet, la cuina francesa va batejar el tubercle americà com a «pomme de terre».

Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi n'acceptes l'ús. Més info
ACCEPTAR
eventis