Exposició "Els Paisatges a la taula"    

Activitat emmarcada dins de la Fira Empordà, Cuina i Salut 

Del 28.04.17 al 05.06.17
Exposició
Exposició "Els paisatges a la taula"

L'exposició Els paisatges a la taula, emmarcada dins de la Fira Empordà, Cuina i Salut vol mostrar l’evolució de la gastronomia catalana al llarg de la història, com la globalització ha transformat la nostra manera de produir i consumir, i com aquesta evolució afecta a la varietat de productes que actualment trobem a les nostres taules.

L’exposició ens apropa a la gran varietat de recursos que ha caracteritzat la cuina del nostre país i la gran diversitat geogràfica del territori. Fa èmfasi també en la pèrdua del coneixement local i tradicional provocada per la globalització i en els canvis en els productes i els sabors de la nostra cuina actual.

L’exposició ens planteja una sèrie de preguntes a través de cinc àmbits diferents, tot intentant mostrar la importància dels conceptes paisatge i taula per tal d’unir i mantenir els patrimoni alimentari de Catalunya.

Exposició del 28 d’abril al 5 de juny

Diumenge
28
mai
Dilluns
29
mai
Dimarts
30
mai
Dimecres
31
mai
No hi ha elements
Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi n'acceptes l'ús. Més info
ACCEPTAR
eventis